Nel 2025 Moët & Chandon invita amici e appassionati a vivere la stagione delle Feste con stile ed eleganza. Poiché i momenti speciali meritano di essere celebrati a dovere, la Maison svela due edizioni limitate pensate per trasformare ogni occasione in un ricordo indimenticabile, carico di magia, convivialità e gioia condivisa. Un invito a lasciare che l’amore si diffonda sotto il segno del savoir-fête francese, cifra stilistica di Moët & Chandon dal 1743.
Moët & Chandon tinge il mondo di rosso – colore simbolo che incarna amore, energia, connessione e celebrazione, valori fondamentali ed essenza stessa dell’identità della Maison. Durante il periodo delle festività, il rosso infonde un’energia vibrante, riscaldando le tavole e illuminando i momenti preziosi delle celebrazioni di fine anno. A Parigi, la città delle luci, il rosso si manifesta in tutte le sue sfumature: impreziosisce abiti da sera e accessori sofisticati, dona carattere e raffinatezza. Dalle luci scintillanti di Saint-Germain-des-Prés alle eleganti vetrine di Place Vendôme, il rosso pulsa nel cuore della città, regalando un’esperienza intensa e avvolgente.
Moët & Chandon propone una collezione di Champagne d’eccellenza, pensata per soddisfare ogni gusto. Dall’iconico Moët Impérial, disponibile in un’esclusiva edizione “Red”, al Grand Vintage e alla prestigiosa Collection Impériale Création N°1: basta lasciarsi guidare dalle proprie preferenze per trovare il compagno ideale delle celebrazioni. Per momenti da condividere: la scelta migliore? Moët Impérial o Moët Impérial Rosé, simboli per eccellenza della Maison. Ogni anno, lo Chef de Cave Benoît Gouez crea un perfetto equilibrio che esalta la freschezza e la piacevolezza fruttata dei vini, rendendoli ideali da condividere con i propri cari durante le Feste. Per un regalo d’eccezione: Grand Vintage, proposto in un’elegante versione nera, esalta l’unicità di ogni annata. Tra i tesori provenienti dalle cantine della Maison: il Grand Vintage 2016 pronto per essere scoperto. Per una cena da ricordare: Collection Impériale Création N°1, frutto di un assemblaggio ricercato e raffinato di annate sottoposte a diversi metodi di affinamento. Lanciata per il 280° anniversario della Maison, è una cuvée d’eccellenza che racchiude tutta l’essenza del savoir-vin firmato Moët & Chandon.
Per un’esperienza di degustazione ottimale, è importante seguire alcune indicazioni. Marie-Christine Osselin, Wine Experience Manager, raccomanda di conservare lo Champagne al riparo da luce e calore (a una temperatura di 12-13°C), poi raffreddarlo per alcune ore in frigorifero o 15-20 minuti in un secchiello con ghiaccio (1/3 ghiaccio, 2/3 acqua fredda). Mai congelare lo Champagne. La temperatura ideale di servizio è di 8-10°C per i non millesimati e 10-12°C per i millesimati, così da apprezzarne tutta la complessità aromatica. Per esaltare al meglio l’esperienza, si consiglia di evitare il classico flute a favore del bicchiere 870, progettato dallo Chef de Cave Benoît Gouez con Gérard Liger-Belair, esperto di effervescenza, e il maestro vetraio Gérard Lehmann. In alternativa, è perfetto anche un calice da vino bianco, la cui ampia apertura favorisce la piena espressione del bouquet.
Jean-Michel Bardet, Executive Chef di Moët & Chandon, predilige una cucina semplice ma raffinata, capace di esaltare le caratteristiche dei diversi Champagne. Moët Impérialsi abbina perfettamente a piatti delicati di mare o dalla leggera sapidità. Rosé Impérial si sposa con crostacei come aragosta o gamberi, con una cucina dai sapori leggeri come i frutti rossi o il peperoncino di Espelette, oppure con carne d’anatra o formaggio di capra.
Primo antipasto: gli abbinamenti ideali per Moët Impérial Brut sono plateau di pesce o piatti come “Il rombo alla Bellevue”. Questo classico piatto francese è rivisitato in chiave moderna, con un pesce bianco perfettamente cotto, dalla consistenza morbida, un condimento a base di pere – a complemento dello stile fruttato di Moët & Chandon – e un pizzico di zenzero, per un tocco di freschezza e speziatura. Gli elementi di accompagnamento sono presentati in sfere di varie dimensioni per esaltare l’elegante effervescenza dello champagne. Il caviale aggiunge la giusta nota iodata e sapida, essenziale per rivelare deliziosamente Moët Impérial.
Secondo antipasto: Grand Vintage Rosé 2016 si abbina alla perfezione con il “Vol-au-vent” di aragosta. Questo classico piatto delle feste in Francia combina il “Vol-au-vent” con l’eccezionale aragosta della costa bretone. L’aragosta conferisce una delicata salinità, che si armonizza con la clementina e i grani di pepe rosa per fare eco alle note aromatiche fruttate, sottilmente speziate, eleganti e precise del Grand Vintage Rosé 2016.
Piatto Principale: l’abbinamento ideale per Grand Vintage 2016 è il pollame natalizio in crosta di pane. Nessuna tavola natalizia è completa senza pollame! La cottura in crosta, oltre alla sua spettacolare presentazione, aiuta a mantenere una carne succosa e delicata. In questo piatto, il pollame perfettamente cotto, con la sua consistenza fondente, completa le note aromatiche dello champagne. Il limone lattofermentato, il finocchio e l’anice creano una perfetta sintonia con il bouquet armonico e luminoso del Grand Vintage 2016.
Moët & Chandon celebra la stagione delle feste con brillantezza e raffinatezza grazie alle sue edizioni limitate, pensate per trasformare ogni momento in un ricordo memorabile. Incarnando passione ed eleganza, queste edizioni esclusive, esaltate dai colori vibranti del rosso, promettono di illuminare le vostre celebrazioni e di mettere in risalto l'”art de vivre” francese, firma della Maison.
L’edizione limitata Moët & Chandon sarà disponibile a partire da fine novembre 2025 presso Rinascente negli store di Milano Piazza Duomo, Roma via del Tritone, Roma Piazza Fiume, Torino e Firenze.
Dal 3 dicembre 2025 al 7 gennaio 2026, la Food Hall al settimo piano offrirà una selezione di attività speciali. Tra queste, il corner “Perfect Wrap”, dove i clienti potranno creare confezioni perfette per i prestigiosi coffret Moët & Chandon in edizione limitata. Nell’area dedicata, le persone potranno aggiungere un tocco personale ai propri regali, scegliendo come personalizzare bottiglie e biglietti d’auguri per creare doni davvero unici. A completare l’esperienza, durante tutto il mese di dicembre, presso Maio Restaurant sarà possibile degustare le iconiche cuvée Moët Impérial nelle varianti Blanc e Rosé, Grand Vintage 2016 e Collection Impériale, accompagnate da prelibate proposte culinarie. Un’opportunità imperdibile per immergersi in un ambiente raffinato e senza pari, celebrando momenti indimenticabili.
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