Il Patriarca è un Primitivo di Manduria Doc ottenuto dal vitigno omonimo che cresce nel territorio messapico. Si presenta con un colore rosso rubino limpido che batte al granato e con una buona consistenza. Al naso i profumi sono davvero notevoli. Intenso e persistente, esaltato da sentori floreali, composta di prugne e aromatizzato ai fiori di garofano, noce moscata e vaniglia. Il gusto è morbido esaltato dalla permanenza in barrique per nove mesi che gli ha dato un profumo unico, tipico del legno. In bocca ha un’intensa sapidità, una buona intensità e persistenza gustativa.
È un vino che si abbina bene soprattutto a piatti di carni rosse alla brace o in intingoli. Particolarmente buono con bistecca alle olive. Il Patriarca ha una gradazione alcolica di 14,5% e va servito ad una temperatura di 18° nel calice “balloon” previa decantazione. Va stappato almeno due ore prima di servire. Il Patriarca è l’etichetta ammiraglia della ricca produzione Soloperto. La sua particolarità consiste nella sua veste molto esclusiva. La bottiglia infatti, è abbigliata con due etichette in stagno che le conferiscono un aspetto elegante ed importante che ben si accorda con la qualità del vino. Cantine Soloperto SS 7 Ter - Manduria (TA) - Puglia - Italia +39 099/9794286 www.soloperto.it
PROVA TECNICA
Per la pubblicità su www.uomooggi.it
Info:
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
FEATURED MODEL
A NATALE 2020, GIOVANNI COVA & C. PROMUOVE L'ARTE Natale 2020: ...
SPECIALI AZIENDE
TENUTA E VIGNETI IN UN LUOGO BACIATO DAL SOLE Castel San Mauro è s...